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發(fā)布時間：2020-08-27|
來源：大江農牧
據中農業(yè)信息網消息，根據農業(yè)農村部信息和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測，2020年第34周(即2020年8月17日-8月21日，以下簡稱本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉格總指數的周平均值為每公斤47.68元，環(huán)比跌0.4%，同比漲46.2%，較上周收窄12.4個百分點。
本周內瘦肉型白條豬肉格(以下簡稱“豬肉價格”)環(huán)比微跌。周前期受天氣炎熱、院校放假等因素影響，終端消費需求疲軟，豬肉訂單減少，屠宰企業(yè)降價銷售;隨后，多地降雨致使生豬出欄及調運阻力較大，加之大豬存欄減少，養(yǎng)殖戶和規(guī)模養(yǎng)殖場看漲預期提升，出欄供應減少帶動生豬和豬肉價格小幅反彈。
